Очень уважаю овощи, хотя я и кошка по жизни (гороскоп подтверждает), но видать , я-травоядная! Жуть! Муж тоже кошак (моя же порода, но 12-летней разницы), Я - Близнец по гороскопу, а как Вы думаете, кто по гороскору мой муж? .... Он тоже Близнец!!!и я его превратила тоже в травоядного!!!! Но мяско мы не исключаем! Муррррр!
Предлагаю Вам одно из наших любимых летних блюд - Слоновье мясо!
Для этой вкусняшки нам необходимо:
1 кг баклажан (синенькие, демьянки и т.п.)
2 щт яиц
2 шт грибных кубиков (или приправы грибной 2 щепотки)
чеснок
растительное масло
Приготовление:
Это блюдо напоминает мяско! Почему слоновье - мне не известно, но вкусно очень уже много лет!!!! Итак:
Баклажаны вымыть и не очищая, нарезать соломкой, переложить в миску глубокую.
Яйца взбить венчиком и завлить ими баклажаны. Оставить на пару часов, иногда перемешивая.
На сковороде разогреть масло и прожарить баклажаны, постоянно помешивая.
За 8-10 мин приготовления посыпать грибным кубиком. Перед выключением посыпать тертым чесноком!
Холодным вкуснее, но и со сковородки тоже вкусненько! Жду Ващих ответов! ...
Кулинарная Sunita, рукодельная -Marigvana,-по жизни Владуша....иногда Igva
